Sladkosti - koláče - zákusky

Foto recepty - vyskúšané » Sladkosti - koláče - zákusky

• Koláčik zo sliviek a černíc

   

  Potrebujeme: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček kryštálový cukor, ½ hrnčeka oleja, 1 hrnček mlieka, 2 vajíčka, 1 kypriaci prášok do pečiva, 1 vanilínový cukor, 1 polievková lyžica kakaa, citrónová esencia, ovocie (slivky, černice), práškový cukor na posypanie, rastlinný tuk na vymastenie a hrubá múka na vysypanie plechu

   

• Cookies

   

  Potrebujeme: 180g zmäknutého masla, 180g trstinového cukru, 100g kryštálového cukru, 3 vajíčka, 430g hladkej múky, 1 lyžička soli, 1 lyžička mletej škorice, ½ lyžičky sódy bikarbóny, 200g bielej aj tmavej čokolády, 180 g sušených brusníc

   

• Muffiny s bielou čokoládou a jahodami

   

  Potrebujeme: 250g hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, 1/2 lyžičky jedlej sódy, 175 g cukru, 2 lyžice kakaa, 250 ml mlieka, 90 ml oleja, 1 vajce, 1vanilkový cukor, jahody, biela čokoláda

   

• Kokosové pusinky

   

  Potrebujeme: bielky zo 6 vajec, 300g práškového cukru, 250 - 300g kokosu

   

• Vianočné plnené perníčky

   

  Potrebujeme: na cesto - 1 kg hladkej múky, 250 g medu, 250 g mletých orechov, 500 g práškového cukru, 5 vajec, 6 PL rozpusteného masla, 3 KL sódy bikarbóny, 3 KL perníkového korenia, Plnka - ríbezľový džem, 2 PL rumu, 300 g mletých orechov, 2 PL práškového cukru Poleva - čokoláda na varenie, kvapka oleja, tuk (cera)

   

• Vínové pečivo

   

  Potrebujeme: 300g hladkej múky, 1 smetol, 7-8 lyžíc vína, Na obaľovanie: práškový cukor, vanilínový cukor

   

• Jahodový koláč so želatínou

   

  Potrebujeme: 6 vajec, 6 lyžíc cukru, 6 lyžíc hladkej múky, 6 lyžíc vlažnej vody, prášok do pečiva, jahodový džem alebo iný, jahody, červená želatína

   

• Grankový koláč

   

  Potrebujeme: 1 hrnček kryštálového cukru, 1 hrnček polohrubej múky, 1 hrnček granka, 1/2 hrnčeka rastlinného oleja, 6 vajec, prášok do pečiva , Poleva: 250 ml smotana na šľahanie, 200 g čokoláda na varenie, 1 dcl uvarenej rozpustnej kávy, 1 marhuľový džem

   

• Bábovka

   

  Potrebujeme: 150g práškového cukru, 200g polohrubej múky, 1/2 kypriacieho prášku do pečiva, 4 vajcia, 1dcl vody, 1dcl oleja, vanilínový cukor, kakao

   

• Griláž

   

  Potrebujeme: 250g kryštálového cukru, 250g vlašské orechy, 250g stužený tuk - palmarin alebo hera, 1 salko, tortové oplátku, čokoláda na varenie

   

• Hrnčeková bublanina

   

  Potrebujeme: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 2 vajíčka, 1 vanilínový cukor, 1 kypriaci prášok, kompót alebo čerstvé ovocie (višne, marhule, ríbezle ...), stužený tuk, hrubá múka

   

• Tvarohový koláč so želatínou

   

  Potrebujeme: Cesto: 300g polohrubej múky, 150g práškového cukru, 3 vajcia, 200ml mlieka, 200ml oleja, prášok do pečiva, 3 lyžice kakaa Tvarohová plnka: Hera (250g) - necháme zmäknúť na izbovú teplotu, 1/2 kg hrudkovitého tvarohu, 150g práškového cukru, vanilínový cukor 2x, 1 lyžica rumu Želatina: Zlatý klas (2 balíčky), 120g práškového cukru, 4 malé pomarančové šumienky, 1L vody

   

• Rýchly ovocný koláč

   

  Potrebujeme: lístkové cesto, za misku na mesiačiky nakrájané slivky - nektarinky - marhule - broskyne - akékoľvek ovocie podľa chuti - surové či zavárané, na plátky sekané mandle, 3PL kryštálového cukru, práškový cukor na posypanie

   

• Kelimkový cheesecake

   

  Potrebujeme: bledé a tmavé BEBE keksy, 250g jemného tvarohu, 2 biele čokolády, smotana na šľahanie, kúsky kokosu, likér Amaretto (alebo akýkoľvek iný, poprípade dobrý sirup, džús – pre deti), jahody, mango (akékoľvek ovocie podľa vlastnej chuti, kľudne aj mandarinky, ananás z plechovky), pasion fruit

   

• Jablkové batôžteky

   

  Potrebujeme: lístkové cesto, jablká, ochutený tvaroh, škoricový cukor, vajíčko na potretie

   

• FIT sušienky

   

  Potrebujeme: 180g ovsenej múky (pomleté ovsené vločky), 40g strúhaného kokosu, 60g pomletých mandlí , 100-150ml mlieka, 3PL agávového sirupu alebo iného sladidla, 3PL kokosového oleja, 1KL škorice, 1/2 hrnčeka sušených brusníc

   

• Panna Cotta

   

  Potrebujeme: 2 sáčky Panna Cotty, 500ml mlieka, 2 smotany na šľahanie, misku malín, 2PL kryštálového cukru, 1,5dcl vody

   

• Tvarohové taštičky z lístkového cesta

   

  Potrebujeme: 1 lístkové cesto, 1 tvaroh hrudkovitý, 1 žĺtok, 1 celé vajce, 1 vanilínový cukor, práškový cukor, polohrubú múku

   

• Karamelovo medové kocky

   

  Potrebujeme: 1 hotové medové pláty, 3PL práškového cukru, 100g mäkkého masla, 1 uvarené salko (už sa dá kúpiť aj uvarené), 1mäkký tvaroh, 1 smotana na šľahanie, 1 smeta-fix (stužovač šľahačky)

   

• Pavlova torta

   

  Potrebujeme: 1 mascarpone, 2 šľahačky na šľahanie, balíček mrazeného drobného ovocia, 420g kryštálového cukru, 4PL práškového cukru, 7 vajec (budeme potrebovať len bielka), 8PL vaječného likéru, citrón, štipka soli

   

• Vanilkové keksy

   

  Potrebujeme: 350g hladkej múky, 250g hery, 250ml šľahačkovej smotany, 1 vanilkový cukor, štipka soli Na obaľovanie: práškový a vanilkový cukor

   

• Milka rezy

   

  Potrebujeme: Na cesto: 1 hrnček polohrubej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 hrnček granka, 1 hrnček oleja, 5 vajec, 1 kypriaci prášok Na potretie a polevu: marhuľový džem (asi 3dcl), 250ml smotany na šľahanie, 250g Milka čokolády (mliečnej)

   

• Fánky

   

  Potrebujeme: 200g hladkej múky, 1KL kypriaceho prášku, 1/2 KL sódy bikarbóny,  štipka soli, 1PL kryštálového cukru, 30g rozpusteného masla, 0.5dcl mlieka, 2 žĺtky Na obaľovanie – práškový a 1 vanilkový cukor

   

• Macocha rezy

   

  Potrebujeme: Cesto: 5 vajec, 250g kryštálového cukru, 100ml vlažnej vody, 100ml oleja, 250g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1PL kakaa Puding: 2ks vanilkového pudingu, 5PL kryštálového cukru, 800ml mlieka, Krém: 2 veľké kyslé smotany, 1 vanilkový cukor, 7PL práškového cukru, granko

   

• Medovníčky

   

  Potrebujeme: 600g hladkej múky, 50g kryštálového cukru, 100g rozpusteného medu, 4 celé vajcia, 1KL sódy bikarbóny, 1KL škorice, 1 vanilkový cukor

   

• Malinovo-čokoládové muffiny

   

  Potrebujeme: 40dkg polohrubej múky, 20dkg kryštálového cukru, 1 vajce (celé), 1,5dcl oleja, 2KL sódy bikarbóny, 1 veľká kyslá smotana, 2 jablká, 100g mliečnej čokolády, 150g malín

   

• Koláčiky z ovsených vločiek

   

  Potrebujeme: 3 šálky hladkej múky, 3 šálky ovsených vločiek, 1 šálka kryštálového cukru, 5PL medu, 3 celé vajcia, 1 palmarín, 1KL sódy bikarbóny, 1 vanilkový cukor,  sušené/kandizované ovocie, sušené hrozienka, orechy, mandle (podľa chuti)

   

• Malinový sen

   

  Potrebujeme: CESTO – 6 vajec, 6PL kryštálového cukru, 6PL polohrubej múky, 1 prášok do pečiva

   

• Oblíž prst

   

  Potrebujeme: CESTO – 7 vajec, 7PL polohrubej múky, 7PL kryštálového cukru, 1 prášok do pečiva, 2PL kakaa

   

• Perník od babky

   

  Potrebujeme: 2 celé vajcia, 30g práškového cukru, 2dcl oleja, 3PL slivkového lekváru do cesta a asi 200g na potretie (alebo aký mame), 1KL škorice, 2PL kakaa, 400g hladkej múky, 1/2L mlieka, 1 kypriaci prášok do perníka, 1KL sódy bikarbóny, cukrárenská poleva „dukátiky“

   

• Makovo - slivkový závin

   

  Potrebujeme: 80g práškového cukru, 120g mletého maku, 350g rozštvrtených sliviek, 1 lístkové cesto mrazené alebo chladené, 1dcl mlieka, 1 vajce, múku na pomúčenie dosky

   

• Rýchla smotanová torta

   

  Potrebujeme: 2 kyslé smotany, 1 smotanu na šľahanie, balíček okrúhlych piškót, 2 konzervy mandariniek, 1 vanilínový cukor, 1 tortové želé (práškový cukor do želé)

   

• Ríbezľovo-perníkové muffiny

   

  Potrebujeme: 400g hladkej múky, 100g práškového cukru, 2 vajcia, 100ml oleja, 3 a 1/2PL lekváru (najlepšie domáci ríbezľový), 1KL mletej škorice, 1 kypriaci prášok do perníka, 2 a 1/2PL kakaa, 300ml mlieka, zavárané ríbezle

   

• Trojuholníky z BeBe keksov

   

  Potrebujeme: 120g čokoládových sušienok (BeBe), 120g svetlých sušienok (BeBe) – môžeme použiť aj iné podobné sušienky Plnka: 200g práškového cukru, 500g jemného tvarohu, 200g masla, 500g banánov, 1 balíček vanilínového cukru, kokos na posypanie (posypanie – ozdobenie podľa vlastného výberu) Poleva: 200g čokolády na varenie, 100g masla

   

• Trasená vanilková torta s mandarinkami

   

  Potrebujeme: 2 menšie konzervy mandariniek, 1 smotana na šľahanie, 1 Cremé Olé vanilkový puding bez varenia, 1 smetafix, kupovaný tortový korpus (1 balenie zvykne mať 3 platy). Pre tých, ktorí si chcú korpus upiecť sami – Na cesto: 320g polohrubej múky, 1 kypriaci prášok do pečiva, 220g cukru, 1 vanilkový cukor, 3 vajcia, 250ml mlieka, 250ml oleja

   

• Nepečená jablková torta

   

  Potrebujeme: 1kg jabĺk, 2 balenia piškót, 2ks zlatý klas, 1/2 škoricového cukru, 5PL kryštálového cukru, čokoládová poleva (podľa chuti)