Ryby

Foto recepty - vyskúšané » Ryby

  • Losos so zeleninou

     

    Potrebujeme: filety lososa, soľ, citrón, bylinky - tymián, rozmarín, mrazená zelenina (mrkva, brokolica, karfiól), olej

     

  • Pečený morský koktejl

     

    Potrebujeme: morské plody (akékoľvek, čerstvé či mrazené, ale nie v nejakom náleve – krevety, sépie, chobotničky, kalamáre, atď...), cibuľu, papriku, 2 mrkvy, cherry paradajky, sójovú omáčku, sladkú chilli omáčku, olivový olej, soľ, korenie, granulovaný cesnak (alebo dva strúčiky)

     

  • Losos so zeleninovými hranolkami

     

    Potrebujeme: losos, malá tekvica hokaido, zeler, (alebo zelenina podľa vlastného výberu - v našom recepte je taktiež použitá aj cvikla, taktiež môžeme použiť napríklad avokádo, atď), olivový olej, bylinky, soľ, čierne korenie, citrón

     

  • Ryba so zelerovo mrkvovým pyré

     

    Potrebujeme: 1ks zeler (menší alebo polovica väčšieho), 4-5 ks mrkvy, môžeme použiť aj zemiak 1-2ks, rybie filé, maslo, soľ, korenie, čerstvé bylinky podľa vlastného výberu, smotana na šľahanie, citrón, mlieko

     

  • Losos na limetke so šalátom

     

    Pre 2 osoby potrebujeme: 2 podkovičky lososa, 1ks limetky, väčšia hrsť miešaného šalátu ( napr. rukola, poľný šalát, ľadový šalát), 1-2ks paradajky, olivový olej, soľ (najlepšie morská, hrubozrnná), čerstvé bylinky podľa vlastného výberu ( náš recept rozmarín a bazalka)

     

  • Kapor na rajčinovo vínovej omáčke

     

    Potrebujeme: kúsky kapra, 1 malý pretlak, 1dcl červeného vína, 1KL zmesi korenín na ryby, soľ, čierne korenie, trošku olivového oleja

     

  • Kapor na víne

     

    Potrebujeme: kúsky kapra, 2 cibule, 1-1,5dcl bieleho vína, soľ, čierne korenie, trošku olivového oleja

     

  • Losos na zelenine

     

    Pre dve osoby potrebujeme: 2 filetky lososa, 1 zelenú papriku, 1 väčšiu cibuľu, cherry paradajky (cca 9-10ks), 2-3 zemiaky, soľ, korenie, vegeta, bylinky podľa vlastnej chuti, olivový olej

     

  • Pangasius s olivami

     

    Potrebujeme: 1 balenie ryby (môžeme použiť aj inú rybu ako Pangasiusa), 1 balenie zelených olív, 1 mozzarella, 1 cibuľa, 1 konzerva kukurice, trochu kečupu, soľ, korenie, olej