Macocha rezy

Foto recepty - vyskúšané » Sladkosti - koláče - zákusky » Macocha rezy

Macocha rezy

Potrebujeme: Cesto: 5 vajec, 250g kryštálového cukru, 100ml vlažnej vody, 100ml oleja, 250g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1PL kakaa Puding: 2ks vanilkového pudingu, 5PL kryštálového cukru, 800ml mlieka, Krém: 2 veľké kyslé smotany, 1 vanilkový cukor, 7PL práškového cukru, granko

Ako na to: vajcia si rozdelíme. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka si vyšľaháme s kryštálovým cukrom, pridáme olej, vodu, múku, prášok do pečiva a sneh z bielkov, vyšľaháme vláčne cesto. Na vymastený a múkou vysypaný plech vylejeme polovicu cesta. Do druhej polovice zašľaháme kakao a rozotrieme na svetlé cesto.

Uvarený puding rozlejeme na tmavé cesto a vidličkou všetky vrstvy až nadno vlnkovito roztiahneme. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch asi 30 minút.

Na vychladnutý zákusok rozotrieme krém a posypeme grankom, alebo nastrúhanou čokoládou. Krém si vymiešame s kyslých smotán, vanilkového a práškového cukru.