Zelenina

Foto recepty - vyskúšané » Zelenina

• Rukolový šalát s hroznom

   

  Potrebujeme: rukola (môžeme primiešať aj ľadový šalát), kozí syr (môže byť aj slaný syr), mandle, sušené paradajky, tmavé hrozno

   

• Zapekaná cuketa s mozzarellou

   

  Potrebujeme: cuketu, paradajky, mozzarella, olivový olej, oregano, soľ

   

• Pečená zelenina

   

  Potrebujeme: čerstvá zelenina - cuketa, cvikla, zeler, mrkva, bylinky, soľ, olivový olej, jogurtový dresing (jogurt, olivový olej, soľ, bylinky)

   

• Pečená cvikla s nivou a bryndzou

   

  Potrebujeme: vopred uvarenú cviklu, bryndzu, nivu

   

• Zeleninové chipsy

   

  Potrebujeme: cuketa, cvikla, zeler, kaleráb, soľ, olivový olej, bazalka

   

• Cuketová pizza

   

  Potrebujeme: 2ks cuketa, vajce, nejaký tvrdý syr na postrúhanie napr. Eidam cca. 50g, soľ, korenie, obloha podľa vlastnej chuti

   

• Zeleninové fašírky s ovsenými vločkami

   

  Potrebujeme: brokolica, karfiol, mrkva, slepačie vajce, syr, ovsené vločky (na zmäknutie vločiek možno použiť jogurt), soľ, korenie, bylinky podľa výberu

   

• Placky z hokaido s pečenými šampiňónmi

   

  Potrebujeme: Placky: tekvica hokaido, 4 lyžice hladkej múky, 2 strúčiky cesnaku, čierne korenie, soľ, bazalka/tymián alebo majorán každý podľa vlastnej chuti, 1 vajce, olej na pečenie Šampiňóny: šampiňóny, syr niva, maslo, sušená zmes bylín Dresing: biely jogurt, 1-2 lyžice kyslá smotana, 2 strúčiky cesnaku, soľ, olivový olej, bazalka, korenie

   

• Ľadový šalát s mozzarellou

   

  Potrebujeme: ľadový šalát, mozzarellu, cherry paradajky, 3PL olivového oleja, 2PL balzamikového octu, soľ, korenie, bazalka (najlepšie čerstvá)