Kuracina, hydina

Foto recepty - vyskúšané » Kuracina, hydina

  • Plnené morčacie prsia so slivkami

     

    Potrebujeme: tvrdý plátkový syr, šunka, slivky (sušené, mrazené), morčacie prsia, soľ, korenie, olej, cibuľa, provensálske bylinky

     

  • Morčacie prsia a zeleninová panvička

     

    Potrebujeme: morčacie prsia, trocha údenej slaninky, cuketa, mrkva, petržlen, fenikel, cibuľa, jarná cibuľka, cesnak, biele víno, olivový olej, korenie na mäsko, soľ, korenie, zeleninový bujón

     

  • Kuracie prsia so zeleninou na smotane

     

    Potrebujeme: kuracie prsia (0,8 - 1kg), smotana na varenie, mrazená zelenina (mrkva, hrášok, kukurica), maslo, bylinky, soľ, olivový olej

     

  • Kuracie medajlónky s baby karotkou a zelenou fazuľkou

     

    Potrebujeme: kuracie prsia, údená slaninka, mrazená zelenina (baby karotka, zelená fazuľka, hrášok), parmezán, maslo, korenie, bylinky (rozmarín, tymián), soľ, zemiaky, olivový olej, korenie na zemiaky (americké zemiaky alebo grilovacie korenie)

     

  • Ragú z morčacieho mäsa

     

    Potrebujeme: morčacie mleté mäso, cibuľa, olej, lúpané paradajky v konzerve, soľ, korenie, bazalka

     

  • Kuracie prsia so šampiňónmi a špenátom

     

    Potrebujeme: kuracie prsia, šampiňóny, syr niva, čerstvý baby špenát, cibuľa, olej, korenie, soľ, smotana na varenie

     

  • Kuracie prsia s cuketou a baklažánom

     

    Potrebujeme: kuracie prsia (2ks), cuketa, baklažán, mrkva, petržlen, cibuľa, jarná cibuľka, cesnak, biele víno, olivový olej, korenie na mäsko, zeleninový bujón

     

  • Kuracie medailóniky s feniklom a zeleninou

     

    Potrebujeme: kuracie prsia (2 kusy), slaninka, fenikel, mrkva, petržlen, zeler, jarná cibuľka, paradajka, olivový olej, soľ, čierne korenie, korenie na mäsko podľa vlastného výberu, kuskus (alebo iná príloha)

     

  • Kuracie prsia so šampiňónmi a zeleninou

     

    Pre 2 osoby potrebujeme: 2ks kuracie prsia, 10ks šampiňóny, 2ks mrkvy, brokolica, maslo, olivový olej, soľ, korenie, sušený cesnak, sušená bazalka (bylinky podľa vlastného výberu), zeleninka podľa chuti (my sme vybrali fenikel)

     

  • Kuskus s olivami a kuracinkou

     

    Potrebujeme: 1 šálku kuskusu, 1 balenie olív, 1 alebo 2 pečené kuracie prsia (z nedeľného obeda), 1 cibuľu, pól plechovky kukurice, sójovú omáčku, 1dcl kečupu, soľ, korenie, akúkoľvek zmes korenín a bylín (napr. na kura, pizzu či grilovanie), olivový olej,  cca 2dcl vody

     

  • Kurča na leči

     

    Potrebujeme: Kúsky kurčaťa (horné, dolné stehná, krídelká, prsia), 1 väčší pohár leča, 1 väčšiu cibuľu, 1 smotanu na varenie, soľ, korenie, sladkú červenú papriku, olej

     

  • Kuracie prsia na fazuli

     

    Potrebujeme: 400g kuracích pŕs, 1 cibuľu, 2 čerstvé papriky, 1.5dcl bieleho vína, 1.5dcl kečupu, soľ, korenie, trochu oleja

     

  • Kuracia pečeň so slaninou

     

    Pre 2 až 3 osoby potrebujeme: 500g kuracej pečene, 120g prerastenej slaniny, 1 cibuľu, 2dcl horúcej vody s 1KL vegety, 1KL koriandru (sušeného), soľ, korenie, trochu olivového oleja

     

  • Jednoduchý kurací šalát

     

    Potrebujeme: 2-3ks uvarených alebo upečených kuracích pŕs (použijeme prsia alebo časti z kuraťa, z ktorých sme uvarili nedeľný slepačí vývar - polievku, alebo ak nám zostanú prsia z pečených kureniec), 2 menšie cibule, 250g tvrdého syra, konzervu sladkej kukurice, konzervu šampiňónov, tatarskú omáčku, soľ, korenie