Palacinky

Palacinky

Potrebujeme: 500ml mlieka, 11 polievkových lyžíc múky, 1 vajce, štipka soli a cukru, džem/tvaroh na naplnenie (+ škorica, vanilínový cukor, kryštálový cukor)

Ako na to: v nádobe si zmiešame mlieko, múku, vajíčko, soľ a cukor, tak aby zmes bola hladká. Zmes môžeme vymiešať ručne, alebo použiť ručný šľahač. Ak použijeme šľahač, potom necháme zmes odstať tak 15 minút. Na panvici rozohrejeme kvapku oleja, žufankou vylejeme jednu dávku zmesi, ktorú sa snažíme rozliať aby bola čo najtenšia. Opečieme z oboch strán.

Môžeme napĺňať. Tvarohová plnka: tvaroh zmiešame s vanilínovým cukrom a škoricou, rozmiešame.

Palacinky sa dajú urobiť na mnoho spôsobov. Môžeme ich naplniť napríklad nutellou, podávať s ovocím, so šľahačkou, s čímkoľvek načo máme chuť. Dobrú chuť...

Obľúbené recepty:

Zemiakové lokše Kuskus so zeleninou Rizoto s hľúzovkovou pastou