Sedliacke zemiaky

Sedliacke zemiaky

Pre 2 až 3 osoby potrebujeme: 8 až 10 zemiakov, 150g klobásky (jedna nožička), 200g oravskej slaniny, 500g kyslej kapusty, mletú sladkú červenú papriku, soľ, korenie

Ako na to: zemiaky si ošúpeme a nakrájame na kolieska. Klobásku si tiež nakrájame na kolieska a slaninku na rezance. Kyslú kapustu si dáme na tanier a s nožom ju niekoľko krát poprekrajujeme aby sme ju mali nakrájanú na jemnejšie a nie na dlhé „slíže“.

Zapekaciu misu si potrieme troškou oleja alebo masti. Na dno si uložíme prvú vrstvu zemiakov, ktoré osolíme, okoreníme a opaprikujeme, posypeme vrstvou klobásy a slaniny a vrstvou kapusty. Zopakujeme si to pri druhej vrstve a ukončíme to treťou vrstvou zemiakov, ktoré tiež osolíme, okoreníme a opaprikujeme.

Zemiaky zakryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov na približne hodinku. Po 50 minútach môžeme zemiaky skontrolovať a odokryté ich dopiecť podľa potreby.

Dobrú chuť...

Obľúbené recepty:

Pizza z ovsených vločiek Pizza z nekysnutého cesta Pečený králik Zapekaný salámový chleba Chlapské pečené zemiaky