Šošovicová polievka s kyslou smotanou

Foto recepty - vyskúšané » Polievky a prívarky » Šošovicová polievka s kyslou smotanou

 

 

Šošovicová polievka s kyslou smotanou

 

Potrebujeme: šošovica (tak jeden hrnček), kyslá smotana, trocha mlieka, 3 ks párky, soľ, cibuľa, olej, múka

 

 

Ako na to: Prebratú a deň vopred namočenú šošovicu dáme variť do studenej vody, po zovretí varíme cca 35 minút. Urobíme zápražku - na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista a pridáme lyžicu hladkej múky, chvíľku opražíme aj s múkou, odstavíme, pridáme pohár vody, rozmiešame a vlejem do polievky.

 

 

Pridáme nakrájané párky, osolíme a varíme ďalších 20 minút. Kyslú smotanu si rozmiešame s trochou mlieka, vlejeme do polievky, povaríme 5 minút a odstavíme.

 

 

 

Ak máme chuť, môžeme podávať s čerstvým pečivom. Dobrú chuť...

 

 

 

 

 

 

 

 

Obľúbené recepty:

 

Cuketový prívarok Karfiolová mliečna polievka Polievka z hlivy ustricovej (falošná držková) Rýchla mrkvová polievka Kelová polievka