Rajčiny na panvici s vajíčkom

Foto recepty - vyskúšané » Zelenina » Rajčiny na panvici s vajíčkom

 

 

Rajčiny na panvici s vajíčkom

 

Potrebujeme: na jednu porciu potrebujeme - 1ks väčšej rajčiny (nie mäkkú, prezretú, skôr tvrdšiu), 2ks vajcia, soľ, bazalku (ak máme ja čerstvú), olivový olej

 

 

Ako na to: rajčinu si nakrájame na kolieska. Na panvici si rozpálime trochu oleja. Do panvice rozbijeme vajíčka a rovnomerne ich roztiahneme po panvici.

 

 

Hneď na vajíčka poukladáme rajčinu, osolíme a posypeme bazalkou. Ak máme sušenú bazalku, tak ju medzi prstami trochu pomrvíme, ak máme čerstvú, tak si ju nadrobno nasekáme. Smažíme cca 3 až 5 minút, pokiaľ sa nám vajíčka neusmažia.

 

 

 

Pri servírovaní môžeme posypať natenko nakrájanou jarnou cibuľkou. Môžeme podávať s čerstvým tmavým pečivom, alebo s čímkoľvek načo máme chuť. Sú to chutné, hlavne veľmi rýchle raňajky. Dobrú chuť...

 

 

 
 
 

 

 

 

Obľúbené recepty:

 

Zeleninové ragú - omáčka z cukety a baklažánu Dusené šampiňóny so zeleninou Cuketová pizza