Plnené kapustné listy

Foto recepty - vyskúšané » Zelenina » Plnené kapustné listy

 

 

Plnené kapustné listy

 

Potrebujeme: sparené kapustné listy, mleté bravčové mäso 500g, ryža 150g, olej, cibuľa, čevená sladká mletá paprika, soľ, čierne korenie, 2x pretlak, majorán sušený, cesnak, vajíčko, trocha kvasenej kapusty, hovädzí bujón, vegeta

 

 

Ako na to: Ryžu si uvaríme vo vode, keď zovrie vypneme a prepláchneme v studenej vode. Nadrobno nakrájanú cibuľku orestujeme na oleji, vypneme a pridáme trocha červenej papriky a primiešame k ryži. K mletému mäsu pridáme pretlak, vajíčko, soľ, čierne korenie, majorán, prelisovaný cesnak a zamiešame. Ryžu premiešame s mäsom a plníme kapustné listy.

 

 

Na dno kastróla dáme trocha kvasenej kapusty, potom ukladáme naplnené kapustné listy. V 3 dcl vody rozmiešame pretlak, pridáme hovädzí bujón, môžeme pridať aj trocha vegety a zalejeme tým plnené kapustné listy.

 

 

 

Varíme cca 50 minút - do zmäknutia ryže. Dobrú chuť...

 

 

 
 
 

 

 

 

Obľúbené recepty:

 

Cuketová pizza Zeleninové fašírky s ovsenými vločkami Pečený baklažán