Pečený baklažán

Foto recepty - vyskúšané » Zelenina » Pečený baklažán

 

 

Pečený baklažán

 

Potrebujeme: baklažán, paradajky, mozzarella, anglická slaninka (alebo obloha podľa vlastného výberu), olivový olej, soľ, korenie, príloha - napr. šalátový mix

 

 

Ako na to: Umytý a osušený baklažán nakrájame na cca 1 cm hrubé kolieska. Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Baklažánové kolieska môžeme pokvapkať olivovým olejom a jemne osolíme.

 

 

Na baklažán postupne ukladáme kúsky anglickej slaninky, paradajok a mozzarelly. Nakoniec môžeme jemne okoreniť napr. pizza korením. Pečieme pri 180° C cca 15 minút.

 

 

 

Podávame s ľahkým šalátikom - šalátový mix premiešame s olivovým olejom a soľou. Dobrú chuť...

 

 

 
 

 

 

 

 

 

Obľúbené recepty:

 

Kuskus so zeleninou Grilovaná špargľa Pečená cvikla Ľadový šalát so sušenými rajčinami Rýchly talianský šalát