Kuracie prsia na marhuliach

Foto recepty - vyskúšané » Kuracina, hydina » Kuracie prsia na marhuliach

 

 

Kuracie prsia na marhuliach

 

Potrebujeme: 1kg kuracích pŕs, 1 pór, misku zaváraných marhúľ, 1 smotanu na varenie, 1 chilli papričku, soľ, korenie, 1KL sladkej mletej papriky, citrón, olej

 

 

Ako na to: kuracie prsia si očistíme, umyjeme, nakrájame na menšie kocky. Marhule si tiež nakrájame na kocky, pór na tenké kolieska. Na dvoch panviciach si rozohrejeme olej, na jednej restujeme prsia, na druhej pór s chilli papričkou, premiešavame. Prsia si osolíme, okoreníme a ďalej restujeme. Keď máme pór urestovaný, zalejeme ho smotanou a minútku – dve podusíme.

 

 

S takto pripraveným pórom zalejeme prsia (ak je mäso pekne stiahnuté), pridáme mletú papriku a pod pokrievkou pomaly dusíme cca 10 minút. Potom pridáme marhule aj s troškou šťavy, pokvapkáme citrónovou šťavou a dodusíme do úplného zmäknutia mäsa.

 

 

 

Môžeme podávať s ryžou, s pečenými zemiakmi alebo zemiakovým pyré. Dobrú chuť...

 

 

 
 

 

 

 

 

 

Obľúbené recepty:

 

Kuracie prsia so šampiňónmi a zeleninou Kuskus s olivami a kuracinkou Kurča na Leči Rizoto z quinoi Kuraco-zeleninový BULGUR