Brokolicová roláda

Foto recepty - vyskúšané » Zelenina » Brokolicová roláda

 

 

Brokolicová roláda

 

Potrebujeme: brokolica, 2 vajíčka, soľ, tvaroh jemný, červená paprika, syr v črievku

 

 

Ako na to: Brokolicu dáme variť do vriacej vody a varíme cca 7 minút, schladíme a rozmixujeme. Vajíčka si rozdelíme na bielky a žĺtky a z bielkov vyšľaháme sneh. K rozmixovanej brokolici pridáme žĺtky, osolíme a rozmixujeme, potom primiešame sneh. Dáme piecť na plech vystlaný papierom na pečenie do rúry na 180 stupňov a pečieme cca 15 minút.

 

 

Plnku si pripravíme z jemného tvarohu (200g) pridáme syr v črievku a nadrobno nakrájanú papriku, zmiešame všetko dokopy. Cesto po vychladnutí potrieme plnkou a zabalíme do rolády.

 

 

 

Dáme stuhnúť do chladničky na hodinu. Dobrú chuť...

 

 

 

 

 

 

 

Obľúbené recepty:

 

Zapekaný baklažán Rajčiny na panvici s vajíčkom